INGRÉDIENTS75g de noix1 petite laitue romaine finement déchiquetée200g de crevettes géantes épluchées, cuites, déveinées si nécessaire1 coeur de céleri, haché1 pomme à manger, par exemple Granny Smith, évidée et coupée en morceaux de 1 cm100g de raisins verts sans pépins, lavés et coupés en deux POUR LE DRESSING100g de yaourt grec1½ cuillère à café de […]
INGRÉDIENTS1 petit oignon, pelé et haché2 gousses d’ail pelées et tranchéesHuile d’olive, pour la friture3 c. À table de pignons de pin250g d’épinards jeunes, lavés150 g de féta émiettée1 selle d’agneau désossée, environ 1,75 à 2 kg (demandez à votre boucher de le désosser pour vous)1-2 c. À thé de sumac, au goûtSel de mer […]
Récemment, il est devenu populaire de cuisiner avec du thé vert. Sous forme de poudre et de liquide, il est si facile à utiliser, délicieux et bon pour vous qu’il n’a vraiment aucune surprise. Vous pouvez demander pourquoi les gens essaient de cuisiner avec une telle chose. Le thé vert contient de nombreux avantages pour […]
Ingrédients250 g de champignons mélangés2 gousses d’ail1 poignée de cèpes séchés2 x 200 g de poitrines de poulet fermier sans peau1 grand verre de vin blanc3 gros noisettes de beurre non salé1 poignée de thym frais MéthodeComme c’est pour 2 personnes, je vais faire une grande enveloppe / un sac pour faire cuire le tout. […]
«Inspirée par le temps que j’ai passé à cuisiner avec Nonna Rosanna, ces pâtes aigres-douces sont une joie absolue et utilisent des crevettes roses et leurs têtes pour un maximum de saveur. J’utilise son astuce consistant à laver les oignons émincés pour les rendre plus doux, et cette humidité aide également à ajouter une douceur […]