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La recette aux 20 légumes

Voici une recette qui vous fera du bien. 2-4 personnes 1 grosse carotte pelée et parée2 choux de Bruxelles4 tasses plus 5 onces d’huile mélangée½ petite patate douce, pelée et en julienne3 cuillères à soupe de jicama en dés3 cuillères à soupe de chayote en dés3 cuillères à soupe de courgettes en dés3 cuillères à […]

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Salade de crevettes façon Waldorf

INGRÉDIENTS75g de noix1 petite laitue romaine finement déchiquetée200g de crevettes géantes épluchées, cuites, déveinées si nécessaire1 coeur de céleri, haché1 pomme à manger, par exemple Granny Smith, évidée et coupée en morceaux de 1 cm100g de raisins verts sans pépins, lavés et coupés en deux POUR LE DRESSING100g de yaourt grec1½ cuillère à café de […]

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Mouton farci aux épinards et au noix

INGRÉDIENTS1 petit oignon, pelé et haché2 gousses d’ail pelées et tranchéesHuile d’olive, pour la friture3 c. À table de pignons de pin250g d’épinards jeunes, lavés150 g de féta émiettée1 selle d’agneau désossée, environ 1,75 à 2 kg (demandez à votre boucher de le désosser pour vous)1-2 c. À thé de sumac, au goûtSel de mer […]

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Cuisiner au thé vert

Récemment, il est devenu populaire de cuisiner avec du thé vert. Sous forme de poudre et de liquide, il est si facile à utiliser, délicieux et bon pour vous qu’il n’a vraiment aucune surprise. Vous pouvez demander pourquoi les gens essaient de cuisiner avec une telle chose. Le thé vert contient de nombreux avantages pour […]

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Du poulet cuit en papillote ?

Ingrédients250 g de champignons mélangés2 gousses d’ail1 poignée de cèpes séchés2 x 200 g de poitrines de poulet fermier sans peau1 grand verre de vin blanc3 gros noisettes de beurre non salé1 poignée de thym frais MéthodeComme c’est pour 2 personnes, je vais faire une grande enveloppe / un sac pour faire cuire le tout. […]

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Linguine aux crevettes

«Inspirée par le temps que j’ai passé à cuisiner avec Nonna Rosanna, ces pâtes aigres-douces sont une joie absolue et utilisent des crevettes roses et leurs têtes pour un maximum de saveur. J’utilise son astuce consistant à laver les oignons émincés pour les rendre plus doux, et cette humidité aide également à ajouter une douceur […]

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Le retour du surgelé

Les citoyens américains redécouvrent l’allée la plus froide du magasin d’alimentation. En ce qui concerne un nouveau record, les revenus de la congélation des produits alimentaires, qui comprennent les légumes verts et les repas équipés, sont maintenant en hausse après une baisse de plusieurs mois. La hausse est nouvelle – et modérée. Mais les progrès […]

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Barres de gâteau au fromage au citron et aux baies sans cuisson

Portions:1 1/2 tasse de miettes de biscuits Graham5 cuillères à soupe de beurre (fondu)16 oz de fromage à la crème (température ambiante)1 1/2 tasse de sucre en poudre (divisé)3 cuillères à soupe de jus de citron1 cuillère à soupe de zeste de citron1 1/4 tasse de crème fouettée épaissebaies fraîchesinstructionsTapisser un moule à gâteau carré […]

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Boulettes de viande Sriracha végétaliennes avec nouilles

Parfois, cours de cuisine le meilleur aliment végétalien est celui que vous ne connaissez même pas végétalien. Rejoignez Gaz Oakley, chef étoilé de YouTube et chef végétalien, et revitalisez votre jeu végétarien comme jamais auparavant. Ces boulettes de viande sriracha végétaliennes se marient bien avec des légumes grillés fumés pour un bol de nouilles copieux […]

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Cuisiner à l’échallote

De petite taille mais de forme parfaite, les échalotes sont des figurines miniatures parmi les proches d’allium, et de loin les plus remarquablement appréciées de la tribu par les chefs. Si les oignons sont un besoin quotidien, les échalotes sont vraiment un plaisir culinaire raffiné. Leur titre alternatif, échalote, est lié à Ascalon, une métropole […]

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